Свой пятилетний юбилей отметил ресторан «Rock Garret»

Вечер ведущие начали с удачного сравнения ресторана с ребенком 5 лет. Ведь малыш в пять лет уже умеет разгадывать паззлы, заводит себе настоящих друзей и умеет вести себя в социуме. Так и наш «Рок Гаррет» за 5 лет уже имеет огромное количество друзей и партнеров и ему не страшны никакие головоломки и сложные ситуации.

Вечер прошел в формате гастрономического ужина, где сам шеф повар Дмитрий Зан презентовал свои авторские кулинарные шедевры и рассказывал секреты их приготовления:

1 подача:
(Закуска)
Эклер с паштетом из печени кабана/кремом из печеных яблок/чипс из бекона

2 подача:
(салат)
форель маринованная с хвоей/ крем с хреном/винегрет из огурца с укропным маслом/ маринованные иголочки ели/сезонная зелень/тар-тар из огурца

3 подача:
(горячее)
филе лося томленое при низкой температуре/соус из черной смородины/ печеный картофель с кедровым молоком/сыр страчатела/

4 подача:
(Десерт)
Щавелевый мусс/лимонная меренга/жженый лимон/сахарная вата

Хедлайнером юбилейного вечера стала Валентина Тимощук – вокалистка и участница легендарной команды КВН «Раисы»

Ведущие: Сергей и Светлана

Звукооператор: Борис Никифоров

SDE: Киношоу «Зеленка»

Фотограф: Артем Кулий

Идея: Екатерина Полетаева

#организациямероприятий
#Братск
#SчастливоеSобытие
#happyevent
#event